O Secretário de Cultura e Turismo de São Sebastião do Umbuzeiro, Didi Milton, juntamente com a secretária executiva Rose, além do secretário de agricultura Diêgo Elesbão participaram na manhã desta quinta feira, 19, na cidade de Sumé, no CDSA da UFCG, de uma reunião durante a realização de mais uma edição do festival do Umbú que foi aberto nesta hoje naquela cidade.
De acordo com o secretário Didi Milton, o objetivo foi a troca de experiências, e ficou praticamente confirmada a realização da 1ª edição do festival do Umbú, na cidade de São Sebastião.
Também esteve em pauta o beneficiamento de toda a cadeia produtiva do umbu na região, e segundo o secretário, futuramente serão realizadas parcerias com a CARIMBÚ, e também há o objetivo de fundar uma associação de beneficiadores do Umbú em São Sebastião do Umbuzeiro.
A comitiva sãosebastianense foi muito bem recebida, pela técnica em agroindústria Carla Mailde, coordenadora do projeto “Umbú do Cariri”, desenvolvido pelo laboratório de alimentos do CDSA da UFCG, além de membros da Associação dos Agricultores Extrativistas e Artesãos do Cariri, e Júnior de Agenor, técnico em agropecuária.
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